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琉球沖縄関係 > 料理・食文化
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登録アイテム数：19件
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琉球泡盛に就いて　焼酎麹の原典

琉球泡盛に就いて　焼酎麹の原典

10,000円
古本/　　　　　　　 永田社/　 昭和53年/　 著者　田中愛穂/　 状態　しみ　函テープ補修　 　 登録日　099B
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渡口初美の琉球料理

渡口初美の琉球料理

1,000円
古本/　　　　　　　 国際料理学院/　 昭和58年/　 著者　渡口初美/　 状態　並　蔵書印あり 　 登録日　098A
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泡盛の考古学

泡盛の考古学

1,500円
古本/　 勉誠出版　勉誠新書/　 2000年/　 著者　小田静夫/　 状態　並 登録日　092A
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沖縄の食材・料理　長寿日本一を支える沖縄の食文化

沖縄の食材・料理　長寿日本一を支える沖縄の食文化

1,000円
古本/　 東邦出版/　 2003年/　 著者　仲本玲子・小畑耕行/　 状態　並　カバーしみ　　　　　 登録日　0810B
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健康食・豆腐のすべて　沖縄豆腐料理80選

健康食・豆腐のすべて　沖縄豆腐料理80選

1,000円
古本/　 那覇出版社/　 平成4年/　 著者　喜屋武マサ/　 状態　並　　　　　 登録日　08010A
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沖縄美味のナンダ　双葉文庫

沖縄美味のナンダ　双葉文庫

300円
古本/　　　 双葉文庫/　 2002年重刷/　 著者　沖縄ナンデモ調査隊/　　 状態　並　 登録日　0809B
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おいしい沖縄料理

おいしい沖縄料理

1,800円
古本/　　　 柴田書店/　 1997年重刷/　 著者　尚承・高良菊/　　 状態　並 登録日　0807B
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海の幸を生かそう　沖縄の海産物料理

海の幸を生かそう　沖縄の海産物料理

3,500円
古本/　　　 新星図書出版/　 昭和60年/　 著者　安里幸一郎/　　 状態　ヤケ・しみ　表紙イタみ 登録日　0807B
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泡盛ブック　AWAMORI BOOK

泡盛ブック　AWAMORI BOOK

1,200円
古本/　　　　　　 荒地出版社/　 2002年1刷/　 著者　田崎聡/　 状態　並　 登録日　0805C
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沖縄ぬちぐすい事典　沖縄から伝える健康と長寿

沖縄ぬちぐすい事典　沖縄から伝える健康と長寿

2,000円
古本/　　　　　　 プロジェクトシュリ/　 2002年1刷/　 著者　尚弘子/　 状態　並　　 登録日　0805C
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日本一の長寿県沖縄に学ぶ健康長寿食

日本一の長寿県沖縄に学ぶ健康長寿食

700円
古本/　　　　　　　 女子栄養大学出版部/　 1993年1刷/　 状態　並　最後のページに名前の記載あり　 　 登録日　0804B
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沖縄野菜の本

沖縄野菜の本

1,500円
古本/　　　　　　 ビブロス/　 2002年1刷/　 著者　西大八重子　 状態　並　 登録日　0802B
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うまいね！沖縄　うちなーの美味500選

うまいね！沖縄　うちなーの美味500選

750円
古本/　　　　　　 誠文堂出版/　 2003年1刷/　　 状態　並　 登録日　0802B
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ステーキの焼き加減

ステーキの焼き加減

800円
古本/　　　　　　 文化出版局/　 昭和54年1刷/　 著者　古波蔵保好/　 状態　並　しみ 登録日　0801B
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料理沖縄物語

料理沖縄物語

1,000円
古本/　　　　　　 作品社/　 1983年1刷/　 著者　古波蔵保好/　 状態　ヤケ・しみ　ライン引き・書き込みあり　 登録日　0801B
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沖縄家庭料理入門

沖縄家庭料理入門

古本/　 農文協/　 著者　渡慶次富子　吉本ナナ子/　 状態　並
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ちゅらさんの沖縄家庭料理

ちゅらさんの沖縄家庭料理

古本/　 双葉社/　 NHKちゅらさん製作班編/　 状態　並
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うないBOOKS　喜屋武マサのおかず60選

うないBOOKS　喜屋武マサのおかず60選

700円
古本/　 琉球新報社/　 状態　並
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沖縄の著名人が好きなお店の料理

沖縄の著名人が好きなお店の料理

600円
古本/　 チャイルドフット/　 2003年1刷/　 状態　並　
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